| Nr. | Grupa alergeni | Exceptii |
|---|---|---|
| 1 | Cereale care contin gluten (grau, secara, orz, ovaz, grau spelt, grau mare sau hibrizi ai acestora) si alte produse derivate | a) siropurile de glucoza obtinute din grau, inclusiv dextroza; b) maltodextrinele obtinute din grau; c) siropurile de glucoza obtinute din orz; d) cerealele folosite la producerea de distilate sau alcool etilic de origine agricola pentru bauturi spirtoase si alte bauturi alcoolice. |
| 2 | Crustacee si produse derivate | |
| 3 | Oua si produse derivate |
